Tuotevalikoima
Hente savustaa perinteisesti lohet, siiat, nieriät ja kylmäsavut. Voit hakea kalasi Drive in!
Tuotteemme:
- Lohifile
- Suominieriä
- Villi suomisiika
- Kylmäsavu
Meillä vaalitaan perinteistä Henteltä saatua kalansavustuksen traditiota. Kalat fileoidaan, suolataan merisuolalla ja savustetaan itse. Kaikissa vaiheissa kunnioitetaan vanhaa suomalaista kalansavustuksen perinnettä.
Rakkaudella tehty
Tuotteet tulevat pääsääntöisesti Kalaneuvos Hukkaselta. Villisiika kalastetaan lähivesistä ja suomalainen Nieriä Pohjanmerestä tai lähempää jos saadaan pyydykseen. Kylmäsavulla on pitkät perinteet ja tehdään kymmenien tuntien kylmäsavustuksen perinteitä noudattaen.
Tuotteet myydään savukalakioskeista. ABC Orituvalta saat kalat lämpimänä suoraan savustusuunista. Kalat paketoidaan folioon ja omaan kalapaperiin. Ja tarjoillaan, signeerattuna työntekijän nimellä, lämpimänä tai kylmänä riippuen myyntipaikasta.
On niin tajuttoman hyvää! Uusien perunoitten kanssa, leivän päällä, kolmioleipien välissä. Ihan missä vaan, myös sellaisenaan suoraan paketista.
Asiakkaamme palaute
